热菜家常菜
无蛋奶版蔓越莓司康
1.1小匙5ml2.烘焙用玉米油或葵花籽油等无味油
配料表：
- 低筋面粉 （100g）
- 细砂糖 （20g）
- 盐 （1/4小匙）
- 泡打粉 （1/2小匙）
- 玉米油 （20g）
- 水 （40g）
- 蔓越莓干 （10g）
详细做法：
STEP1、将粉质的低粉、砂糖、盐、泡打粉用面粉筛筛入容器中拌匀
STEP2、将油与粉质材料混合，用手搓成粗粉状
STEP3、加水到粗粉混合物中和匀，再加蔓越莓干
STEP4、揉成面团
STEP5、将面团擀成2厘米厚的饼，用圆饼干模压形，继续将剩余的面继续重复此动作直到面团用完
STEP6、将圆形面胚放在烤盘中，上表面抹上稀糖浆（用1糖3水一起小火慢煮到颜色深黄即可）
STEP7、入预热好的烤箱，200度烤中层上下火烤20分钟即可
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