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热菜家常菜

百吃不厌的拍青瓜

2022-03-19 10:41:07

青瓜冷藏过口感更佳哦,我一般将青瓜先放冰箱冷藏着的,要吃就简单方便啦!

配料表:

  • 青瓜 (1根)
  • 陈醋 (适量)
  • 白糖 (半条匙(提鲜味))
  • 味士达生抽 (适量)
  • 香麻油 (适量)
  • 小米椒(彩椒) (适量)
  • 大蒜 (几瓣)
  • 香菜 (三小棵)

详细做法:

STEP1、简单的材料准备齐全啦了,我是地道广东人,吃不得辣,阳台上种的彩椒盆栽摘了两个有点儿辣味就够了我用的鲁花香麻油,味士达生抽,海天陈醋,都是家里调味必备品

百吃不厌的拍青瓜

STEP2青瓜洗干净,切头切尾,表皮突出的小点点可以削掉些,刀放平将青瓜拍扁了然后切碎

百吃不厌的拍青瓜

STEP3、蒜头,香菜,辣椒切碎,放入拍好青瓜中

百吃不厌的拍青瓜

STEP4、加入白糖,陈醋,生抽,香麻油拌均匀

百吃不厌的拍青瓜

STEP5、拌均匀入味就开吃啦!

百吃不厌的拍青瓜

STEP6、一下子快吃光光了,好吃到连汁都不想放过,哈

百吃不厌的拍青瓜


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