配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶中加入细砂糖、炼乳和玉米油一起搅匀
STEP2、粉类混合均匀
STEP3、把粉类加到牛奶中,一边搅拌一边慢慢加
STEP4、过筛两次至混合均匀,静置二十分钟
STEP5、锅中水烧开后,盖好保鲜膜中小火上锅蒸制30分钟左右,至完全蒸熟拿刮刀翻拌至表面的油完全被面团吸收晾凉后放入冰箱冷藏备用
STEP6、糯米粉放入锅中炒熟,微微发黄有一点香味就好了
STEP7、冰箱中拿出冷藏好冰皮,分成每个30克左右;分成每个20克左右,分别揉做法在此xiachufang/recipe/103880314/
STEP8、拿冰皮在熟糯米粉中滚一圈,均匀沾满糯米粉后压扁,把绿豆馅放在中间,慢慢用虎口封口,封口封紧
STEP9、再滚一圈沾满糯米粉后放入模具压出形状即可
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