STEP1、土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦；

STEP2、蒸好的土豆压成泥备用；

STEP3、洋葱切丁，锅中放入适量油，加入洋葱碎炒香；

STEP4、放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅；

STEP5、将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀；

STEP6、把调好的馅料用手团成小球，压成饼；

STEP7、先裹上一层面粉；

STEP8、再裹上一层蛋液；

STEP9、最后裹上面包糠；

STEP10、油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可。