STEP1、冬瓜洗净去皮切成2厘米左右大小的粒，锅里下油放2片姜下冬瓜粒，开始炒

STEP2、冬瓜外表有点透明变色就可以放水煮啦

STEP3、煮到瓜熟下剁椒和盐调味

STEP4、出锅。