配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,长豇豆辣椒酱切丁
STEP2、肉切丁,用料酒生抽腌制10分钟,加淀粉抓匀
STEP3、起油锅,放姜丁及肥肉丁爆会
STEP4、放入瘦肉丁一起炒至变色
STEP5、放入豆瓣酱
STEP6、放入长豇豆丁,辣椒丁,中间可以加入少量的水,炒熟,大火收汁
STEP7、装盘,开吃
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