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热菜家常菜

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

2022-03-19 10:41:07

1)加香草精是为了避免蛋腥味,没有的话不放也可以2)蛋白饼干可以保存很久的,甚至可以用它装饰家里

配料表:

  • 蛋白 (4个)
  • 砂糖 (1cup(200g))
  • 香草精 (1/4茶匙)
  • 食用色素 (适量)

详细做法:

STEP1、用圆规在纸上画7个间隔相同的同心半圆

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP2、画上云朵然后用笔再描黑

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP3、垫在油布(油纸)下面

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP4蛋白分三次加入砂糖和香草精打发至湿性发泡即可

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP5、把蛋白霜分成七份,取其中六份分别放入碗里加入色素

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP6、切拌混合均匀

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP7、分别装在裱花袋里(第七份白色的也是)

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP8、在油布(油纸)上挤出彩虹形状

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP9、挤上白色云朵

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP10、烤箱90度烤90分钟(很好记吧)烤箱

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干

STEP11、烤好啦可以装饰在你自己的甜点上啦

超可爱又简单的彩虹蛋白饼干


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