STEP1、番茄切十字刀插上筷子在火边烤一下去皮去皮的番茄切丁备用

STEP2、金针菇洗净卷入肥牛片中

STEP3、小碗中加入酱油蚝油番茄酱料酒五香粉调制酱汁

STEP4、葱姜蒜炒香放入肥牛卷淋上酱汁加入番茄丁小火焖煮加适量水淀粉收汁

STEP5、肥牛出锅！

STEP6、剩下的金针菇开水烫过切碎倒少量酱油加葱姜蒜小米辣顶上淋些许辣椒油一道小小小凉菜就完成惹！