STEP1、蛋清滴一两滴柠檬汁，增加蛋白稳定性，也可去腥（可不加）

STEP2、接着加入细砂糖（糖粉更适合更快融化）

STEP3、奶粉加玉米淀粉，过滤

STEP4、蛋清打发，一定要打发，打发到拉起三角

STEP5、筛入玉米淀粉跟奶粉，拌的过程要快，几次就融化了，不要拌太久，会消泡

STEP6、考45分钟，100°，预热100

STEP7、自己动手丰衣足食，宝贝又能锻炼抓握能力