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热菜家常菜

抹茶慕斯红豆刨冰

配料表:

  • 抹茶 (适量)
  • 奶油 (适量)
  • 吉利丁片 (一片)
  • 红豆 (适量)
  • 糖分 (适量)
  • 水 (适量)
  • 华夫饼 (两片)
  • 草绿色色素 (两滴)

详细做法:

STEP1、原料

抹茶慕斯红豆刨冰

STEP2抹茶粉,奶油,软化的吉利丁片,糖分,草绿色色素,搅拌均匀后,放冰箱冷藏。凝结成块切成小块。

抹茶慕斯红豆刨冰

STEP3、赤豆浸泡后,用高压锅煮烂

抹茶慕斯红豆刨冰

STEP4、冰块用高速粉碎机打碎

抹茶慕斯红豆刨冰


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