芋圆红豆汤
木薯粉是红薯的0.6倍,如红薯100克,木薯粉陪60克,多加木薯粉会更筋道紫薯的话要加一点水,木薯粉大约0.5倍
配料表:
- 红薯 (1个)
- 紫薯 (1个)
- 木薯粉 (适量)
- 红豆 (适量)
- 水 (适量)
详细做法:
STEP1、紫薯红薯蒸熟
STEP2、捣碎
STEP3、木薯淀粉与紫薯2比3,加一点开水使之成团
STEP4、揉成饼,切小丁
STEP5、搓圆
STEP6、红薯也一样
STEP7、切成小块
STEP8、好啦,可以冷冻以后拿出来吃
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