配料表:
详细做法:
STEP1、绿豆提前泡6-8小时
STEP2、绿豆晾干水份,隔水上锅蒸至30-40分钟。白糖加入开水化开,加入黄油,最后放蒸好的绿豆(想要口感更细腻的话,绿豆蒸好的时候后可以先过筛或者用料理机打碎)
STEP3、炒至抱团
STEP4、压模(我这每个揉50g的团,揉30g的没那么厚应该口感更好没那么腻)
STEP5、冷藏一下更好吃
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