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热菜家常菜

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

这道浓汤我家常做,其实不放洋葱味道更好,但现在秋季,天气早晚温差大,宝宝容易着凉感冒,所以适当吃点洋葱能抵抗细菌,增强免疫力,所以这里的洋葱在煸炒的时候可以炒久点哈,会减少辛辣味道,香气会更足,并且洋葱比例不能大,要不然就有点喧宾夺主了,盖过南瓜的甜味哦辅食制作和喂养问题都可以私我:fushi1025,我们一起陪着宝宝长大

配料表:

  • 鹰嘴豆 (30克)
  • 南瓜 (70克)
  • 鸡胸肉 (20克(最好能用鸡腿上的肉,最嫩))
  • 洋葱 (5克(可不放))
  • 山茶油 (适量)

详细做法:

STEP1鹰嘴豆提前浸泡一晚上,泡好的鹰嘴豆放入电饭煲中,加入适量清水,按蒸煮键,煮半小时左右,鹰嘴豆捞出,放凉后,剥去外衣

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

STEP2南瓜切片,上锅蒸熟

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

STEP3、鸡蛋剁成肉糜大家如果用鸡胸肉,放冰箱冷冻变硬后取出,用去皮器把刮成片状,再用刀切,这样很轻松就能弄碎不过建议大家最好可以用鸡腿上的肉,这里的肉最嫩

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

STEP4、洋葱切成丁,锅中放少许油,加入洋葱,煸炒出香味,加入鸡肉糜继续翻炒,加入适量水,将鸡肉与洋葱煮熟〜鸡肉剁成肉糜容易粘在一起,这里大家用锅铲把鸡肉压碎分离成很小的肉碎哈。另这道浓汤,可以不放洋葱哦,不放洋葱味道更好,现在秋季,天气早晚温差大,宝宝容易感冒,所以适当吃点洋葱能抵抗细菌,增强免疫力煸炒过的洋葱,会减少辛辣味道,香气会更足

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

STEP5、在这期间,将蒸熟的南瓜与鹰嘴豆放入辅食机打成南瓜糊。这一步也可以提前打成糊备用,以免后面自己手忙脚乱

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

STEP6、待洋葱跟鸡蛋煮熟后,加入南瓜糊,搅拌,煮到浓稠时,就可以出锅啦这里的浓稠度自己可以把握哦,南瓜与鹰嘴豆都是熟的,所以这里不需要煮太久哈

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

STEP7、口感一级棒的南瓜浓汤就出锅啦,可以煮得像我这样浓稠再用来拌面条也是不错哦

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱

STEP8辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大

鹰嘴豆南瓜汤---宝宝辅食食谱


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