热菜家常菜
小小安辅食之南瓜
1、红枣皮较硬，给宝宝食用最好是去皮2、发酵时间不易过长，到了有酒味就是发酵过头了3、室温太低不易发酵的话，可以烧开一锅水，关火后放入面糊，以锅里的温度和水蒸气的湿度进行发酵4、要是南瓜泥太湿，可以先沥干一下水分5、混合后感觉面糊太稀了可以适量加一点面粉，反之加点南瓜泥6、冷却了再脱模会比较容易7、可以隔天保存，再食用时蒸热就好了
配料表：
- 南瓜 （100克）
- 红枣 （6颗）
- 面粉 （150克）
- 酵母 （3克）
- 温水 （60克）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、上锅蒸10分钟
STEP3、混合酵母
STEP4、南瓜和红枣蒸熟研磨成泥，冷却一下
STEP5、筛入中筋面粉，搅拌混合至面糊粘稠不易滑落
STEP6、、在温暖潮湿处发酵至2倍大小（亦可以像我那样盖上盖子）
STEP7、入锅大火蒸15分钟，关火焖3-5分钟
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