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热菜家常菜

百吃不厌醋溜白菜

配料表:

  • 白菜 (半棵)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (少许)
  • 陈醋 (2勺)
  • 生抽 (1.5勺)
  • 干辣椒 (3片)
  • 糖 (少许)
  • 淀粉 (少许)

详细做法:

STEP1白菜手撕成片

百吃不厌醋溜白菜

STEP2、蒜切末

百吃不厌醋溜白菜

STEP3、葱切末,别切这么多…有这个的三分之一就行了…我是还要做别的菜,一起切了()

百吃不厌醋溜白菜

STEP4、生抽、醋、干辣椒、蒜末、糖放一起,搅匀

百吃不厌醋溜白菜

STEP5、淀粉水备用

百吃不厌醋溜白菜

STEP6、锅中放油,下葱末炒香

百吃不厌醋溜白菜

STEP7、放白菜翻炒

百吃不厌醋溜白菜

STEP8、白菜炒到七八成熟

百吃不厌醋溜白菜

STEP9、放调好的料汁,翻炒

百吃不厌醋溜白菜

STEP10、白菜九成熟时,大火勾芡

百吃不厌醋溜白菜

STEP11、啦啦啦开吃!

百吃不厌醋溜白菜


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