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热菜家常菜

红豆面包

2022-03-19 10:41:07

红豆馅按面团数量搓好后包入面团内,再将面团擀平用小刀轻轻一划,进行卷起来,就有花样了。

配料表:

  • 细砂糖60 (克)
  • 盐9 (克)
  • 黄油100 (克)
  • 酵母6 (克)
  • 面粉1000 (克)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 牛奶 (250Ml)

详细做法:

STEP1、酵母面粉混合

红豆面包

STEP2、鸡蛋糖盐搅拌至融化

红豆面包

STEP3、以上鸡蛋液及牛奶混合面粉内,开始搓面

红豆面包

STEP4、加入黄油继续搓面,大概要半小时

红豆面包

STEP5、放一旁醒面至两倍大

红豆面包

STEP6、加入红豆馅进行制作形状再放置10分钟进烤箱

红豆面包

STEP7、烤箱180度预热3分钟,开始180度烤20分钟

红豆面包

STEP8、出炉,完成

红豆面包


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