STEP1、一碗淀粉加一碗水搅拌均匀，另外三碗水加糖小火煮融化煮到糖融就可以了，不用煮开，然后慢慢倒入淀粉糊里，一边倒一边搅拌均匀

STEP2、蒸锅水烧开，蒸屉刷一层油，把红豆铺上去打底把水烧开蒸屉烧热，加第一层浆，盖上盖子把第一层浆蒸熟至透明状态再加第二层

STEP3、就是蒸到这种全透明状态加第二层浆，然后一直加完浆每加一层勺浆的时候把浆搅拌两圈搅拌均匀再勺浆，刚开始的时候一层蒸大概蒸五分钟就可以了，后来层数越多蒸的时候就会逐渐增加

STEP4、蒸熟后晾凉放冰箱口感更好