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热菜家常菜

绿豆蛙寿司

2022-03-19 10:41:07

1.寿司醋可以买,也可以自己配置,白醋:白砂糖:盐3:2:0.4。2.黄瓜不要选太粗的,稍细一点的。3.切寿司的刀抹点水更好切。4.表情可以自由发挥。5.红脸蛋可以用火腿片,也可以用番茄酱点上。

配料表:

  • 米饭 (适量)
  • 寿司醋 (适量)
  • 黄瓜 (1根)
  • 寿司海苔 (2张)
  • 芝士片 (1片)

详细做法:

STEP1、准备适量米饭。

绿豆蛙寿司

STEP2、加入适量寿司醋拌匀。

绿豆蛙寿司

STEP3、取一张寿司海苔放在卷帘上。

绿豆蛙寿司

STEP4、平铺上适量米饭。

绿豆蛙寿司

STEP5、在一端放上一根黄瓜。

绿豆蛙寿司

STEP6、慢慢卷起来。

绿豆蛙寿司

STEP7、切成均匀大小的段。

绿豆蛙寿司

STEP8、用圆形模具在芝士片上压出小圆片。

绿豆蛙寿司

STEP9、摆在寿司上做青蛙的眼睛。

绿豆蛙寿司

STEP10、用海苔压花器压出海苔表情。

绿豆蛙寿司

STEP11、用镊子辅助给小青蛙装上海苔标签。

绿豆蛙寿司

STEP12、用吸管压出较小的原片做红脸蛋。

绿豆蛙寿司

STEP13、红脸蛋摆在脸蛋两边黄瓜和米交界的位置。

绿豆蛙寿司


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