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热菜家常菜

蜜豆红豆

2022-03-19 10:41:07

用焖的可以保证红豆不会被煮烂,所以尽量少煮多焖,我放的红豆有点多,大家可以少放点

配料表:

  • 红豆 (500克)
  • 水 (克)
  • 糖 (克)

详细做法:

STEP1、用水把红豆浸泡一夜,然后换水,大火煮三四分钟,关火,焖15分钟左右(时间不是固定的,看着锅里不热了就可以)开火接着煮两三分钟,关火,焖。我是重复了四次,感觉有点煮过了

蜜豆红豆

STEP2、控水

蜜豆红豆

STEP3、铺,糖,糖....重复

蜜豆红豆

STEP4、最后撒上糖,盖上盖子密封放入冰箱冷藏一夜

蜜豆红豆


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