STEP1、猪手焯水，黑豆提前泡开。

STEP2、热锅下少许油，爆香姜蒜，再倒入猪手翻炒至边缘略焦。

STEP3、加入黑豆，黄豆酱，冰糖

STEP4、翻炒均匀。

STEP5、加入没过猪手的清水，大火煮开，转小火焖60分钟。

STEP6、用筷子戳戳，够软烂（筷子轻松穿过）就可以大火收汁了。

STEP7、香喷喷，满满的胶原蛋白，yummy(.)