排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

热菜家常菜

其实我这是第一次做闷饭，真的没想到挺成功的！不咸不淡，水也刚刚好！挺惊喜的！这也是我发的第一个菜谱哦！要是没尝过的一定要尝试做一次！我可以，你也可以的哦！建议：如果最后掌握不了水量，可以按照我的图片里，以实物为准，水量刚刚盖住实物就肯定正好啦！

配料表：

详细做法：

STEP1、大米洗净后浸泡起来，然后开始准备配菜去！

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP2、配菜洗干净准备切丁备用。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP3、切成差不多大小的丁。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP4、葱姜蒜切好备用。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP5、排骨焯水后再用温水洗干净待用。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP6、入锅炒至两面焦黄。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP7、把菜丁倒入锅中一起翻炒，加入盐，鲜抽，老抽，鸡精炒至上色。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP8、然后把泡好的米倒入锅中一起翻炒均匀。

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STEP9、最后倒入清水，平时蒸米饭多少水，这次可以再少一点点，太湿了不好。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP10、40分钟左右提示闷好了！再多闷10分钟！水分给的刚刚好！香气四溢啊！

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP11、大功告成！吃一口~那种香，那种糯~真的是美味营养极了！。。。

排骨香菇土豆闷饭电饭锅版

STEP12、饭后再来点水果~正正好！

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