更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

红豆杂粮粥|牙疼粥

2022-03-19 10:41:07

杂粮其实就是家里有什么放什么,玉米渣、燕麦什么的都可以放,除了大米不可用别的东西替代,别的都可以自由变动。由于杂粮米粘性不是很强,这个方子煮出来的不是很厚的那种粥(厚薄见最后一步视频,可以按照自己的喜爱增减水量,按照自己喜爱的甜度增减糖量。

配料表:

  • 红豆 (1/5杯)
  • 黑米 (1/5杯)
  • 荞麦仁 (1/5杯)
  • 藜麦 (1/5杯)
  • 大米 (1/5杯)
  • 花生 (1小把)
  • 黑芝麻 (1小把)
  • 红糖 (1块(12克))
  • 冰糖 (25克)

详细做法:

STEP1、除了这五种以外,我还加了一小把花生和黑芝麻。

红豆杂粮粥|牙疼粥

STEP2红豆、荞麦、黑米加水煮开,小火煮10分钟

红豆杂粮粥|牙疼粥

STEP3、煮好的红豆黑米荞麦沥干水分,加入半把花生,再加入纯净水,浸泡2小时(至少1.5小时)。

红豆杂粮粥|牙疼粥

STEP4、找一个碗,搭上滤网,藜麦大米浸泡15分钟(因为藜麦实在太容易飘起来了)

红豆杂粮粥|牙疼粥

STEP5、所有泡好的杂粮倒进电饭锅内,水位加到煮粥3/4杯米,撒入一把黑芝麻,按下煮粥键。

红豆杂粮粥|牙疼粥

STEP6、煮好啦,放入红糖和冰糖再加热一次,化了就可以了(2分钟)

红豆杂粮粥|牙疼粥

STEP7、烧好啦!正好赶上午饭,红豆黑米也完全酥了!

红豆杂粮粥|牙疼粥


上一篇:豆沙红豆沙
下一篇:红豆山药糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews