热菜家常菜
蟹味蛋黄豆腐煲
青豆，大虾建议加进去煮之前先烫熟因为最后淀粉收汁儿了，一开始的水可以稍微多一点
配料表：
- 咸鸭蛋 （5只）
- 火腿 （适量）
- 蟹棒 （适量）
- 豆腐 （适量）
- 大虾 （适量，可有可无）
- 盐 （适量）
- 淀粉水 （一丢丢）
详细做法：
STEP1、先把咸鸭蛋黄取出，捣烂，备用。同时烧点热水，因为砂锅加热后就不能再往里面加凉水了。砂锅低放油，油热后放入咸鸭蛋，冒泡泡之后就好了。
STEP3、加了水之后
STEP4、放入蟹棒，大虾，青豆，火腿。煮几分钟之后加入少量盐调味，最后加入少量淀粉水，就可以出锅啦！
STEP5、最后就是酱紫滴
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