STEP1、南瓜削皮去籽，切薄片，上锅蒸约20分钟至软熟。

STEP2、用料理机把蒸熟的南瓜泥打成糊状，倒入一个大盆，加入糖和椰汁，搅拌均匀。

STEP3、再加入面粉和玉米面粉，口感如想更细致，可以过筛。楼主很懒，没有筛，口感一样不错哈。

STEP4、最后加入你想加的干果和坚果，什么葡萄干，南瓜子，核桃，西梅干，总之发挥你的想象吧，有大块的坚果，要先切碎成小块。

STEP5、将拌好的面糊倒入铺有耐热保鲜膜的容器内。

STEP6、放入蒸笼蒸约30分钟，蒸熟后冷却切块排盘，有模子的可以玩玩花样。