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热菜家常菜

小时候的黄豆面糍粑

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白糖 (30克)
  • 黄豆粉 (1碗)
  • 糯米 (500克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、糯米提前一碗泡好中间换一次水

STEP2、蒸之前水换掉泡好的糯米放电压力锅里加水不要高过糯米不然一会蒸出来太稀了这图是我蒸好的糯米

小时候的黄豆面糍粑

STEP3、糯米打散用擀面杖捣没有擀面杖啤酒瓶也行

小时候的黄豆面糍粑

STEP4、捣到糯米可以拉起很长的时候米也差不多碎了手上沾点水把糯米分成小团小心这时候有点烫手

小时候的黄豆面糍粑

STEP5、在黄豆面里滚一圈就行啦喜欢的甜的可以放点白糖

小时候的黄豆面糍粑

STEP6、开吃糯糯的

小时候的黄豆面糍粑


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