STEP1、豆腐焯水切块

STEP2、西红柿划十字开水烫去皮

STEP3、basa鱼片切片用料酒和盐腌制

STEP4、金针菇洗干净去根

STEP5、豆腐煎制双面金黄

STEP6、铺上金针菇放上鱼片番茄加蚝油酱油大火炖滚转小火10分钟然后勾芡上色

STEP7、装盘豆腐铺在最底下

STEP8、然后金针菇鱼片最后撒葱

STEP9、加上最后的小米椒灵魂点缀