STEP1、咸鸭蛋网购的，清洗干净。糯米浸泡两个小时以上。干香菇也用开水泡开。

STEP2、用刀尖轻轻刺破鸭蛋小的一端，再小心把洞扩大。

STEP3、材料准备好，合个影，瘦肉放料酒，生抽，五香粉腌制入味。

STEP4、糯米泡了两个小时，到一起。

STEP5、加入，料酒，老抽，生抽，油，搅拌，搅拌。

STEP6、装进去

STEP7、放高压锅蒸25分钟，我压太久有点软了。味道还是可以的。

STEP8、好吃。