STEP1、四季豆切成四厘米左右长备用。

STEP2、姜切成丝备用，一大勺橄榄备用。喜欢橄榄的朋友可以多放一点哈。

STEP3、国内倒入油，待油热之后放入姜丝爆炒。油了稍微多倒一点，因为等下我们要放入豆角稍微稍微煎一下。

STEP4、豆角要在锅里多煎一下，火要开小一点不然很快就会糊。

STEP5、待豆角煎到表皮有点干时倒入备好的橄榄菜稍微翻炒，如果锅内太干可稍微放点水，水不要一次性多放，少放一点。放多了会影响味道。

STEP6、稍微翻炒之后放入适量糖，盐，鸡精调味。出锅即可！