热菜家常菜
莲子窝蛋糖水
配料表：
- 莲子
- 鸡蛋
- 冰糖
详细做法：
STEP1、莲子去芯、洗净
STEP2、将清水加入锅中，放入莲子，用小火将莲子煮软
STEP3、加入冰糖煮溶
STEP4、将鸡蛋打入碗中，再轻轻倒入开水中，使蛋白包着蛋黄，当水再次滚开后，捞出鸡蛋放入碗中，加入莲子糖水即可
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