热菜家常菜
椰汁红豆糕
1、马蹄粉用水溶解后，一定要过筛，否则未溶解的小颗粒会影响整体口感。2、容器涂一层油，便于红豆糕倒出，脱模。3、粉浆过筛1-2次，口感更细腻4、充分搅拌均匀，让糖融得更加快5、豆子根据自己喜好，适量增减
配料表：
- 马蹄粉 （150g）
- 泡好的红腰豆 （300g）
- 水 （300g）
- 白糖 （100g）
- 椰浆 （300g）
详细做法：
STEP1、准备好所有食材
STEP2、用水溶解马蹄粉，溶解过程需充分搅拌，并最后过筛，除去未溶解的小颗粒，否则会影响红豆糕口感
STEP3、用椰浆溶解白糖
STEP4、然后将马蹄浆和椰浆混合
STEP5、红腰豆提前1晚浸泡好，沥干水后，倒入已经混合好的马蹄椰浆中
STEP6、容器底部及周边涂一层玉米油，将步骤4准备的浆液倒入容器，放在蒸盘中置入
STEP7、选择蒸汽功能，温度100℃蒸40min左右
STEP8、程序结束后取出椰汁糕，彻底放凉后，脱模切块即可食用
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