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热菜家常菜

咖喱土豆泥浓汤

1.个人觉得加入椰树椰汁儿的咖喱浓汤才美妙,牛奶虽然也好可是比椰汁儿就是差点2.椰汁儿牛奶这些可以边吃边加的咯,随时调节口味,自己喜欢的才是真美味(﹃)3.趁热吃……我反正是无法忍受冷咖喱的味道,咖喱还是烫烫的才好吖4.土豆最好使用那种很大块头一个就有1斤重的那种…

配料表:

  • 土豆
  • 咖喱
  • 椰汁 (牛奶也行)
  • 洋葱 (可选)

详细做法:

STEP1土豆洗净切块,洋葱切片

STEP2、将土豆、洋葱倒入锅内,入水没过食材大火煮沸,转中小火闷煮10-20分钟(取决于你喜欢吃多软绵细腻的土豆泥),关火放入咖喱块搅拌均匀,再次开小火微煮汤料呈糊状关火

STEP3、按个人口味倒入适量椰汁(牛奶),搅匀,搞定


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