STEP1、主锅放入1500克水，15分钟100度速度1煮开，再倒入100克西米，25分钟100度反转速度1煮，结束后倒入网锅，用冷水(直饮水)冲，冲，放着备用。

STEP2、清空主锅，主锅里200克绿豆，冰糖40克，1500克，45分钟100度反转速度1煮，如果要百合，请在最后10分钟。

STEP3、盛入小碗内，舀一勺西米进去，搅拌一下。