配料表：
详细做法：
STEP1、茄子分两半
STEP2、摇肉馅，灌在一半茄子上
STEP3、钛合金炒锅里铺上锡纸，开始烤茄子
STEP4、摇蒜蓉，先去头摇去皮，摇蒜蓉
STEP5、摇好的蒜蓉加上酱油，蚝油煸炒一下
STEP6、炒好的蒜蓉浇在烤好的茄子上
STEP7、再来一张
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