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热菜家常菜

黄瓜鸡蛋饼

抹上辣椒酱,更好吃

配料表:

  • 面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (三个)
  • 黄瓜 (少许)

详细做法:

STEP1、将鸡蛋打入进面粉里

STEP2、黄瓜切成丝

STEP3、加少许水将所有材料混合搅拌均匀

STEP4、加入少许食盐调味

STEP5、平底锅烧热后刷少许食油

STEP6、取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内

STEP7、晃一下锅子,面糊糊摊平

STEP8、将面糊一面煎至金黄后再翻一面

STEP9、两面都煎至黄金后出锅即可

STEP10、找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形,嘿嘿这一步也可省略,圆形的小饼饼可以让孩子更有食欲


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