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热菜家常菜

纯手工牛骨底汤馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小鲜肉馅 (200g)
  • 葱、姜 (10g)
  • 红彩椒、绿椒、紫甘兰 (小许)
  • 干紫菜 (小许)
  • 小虾米 (小许)
  • 爱心牛骨汤 (1000g)

详细做法:

STEP1、小鲜肉剁细,加入细姜未,葱未,继续剁细,剁剁细呦!

纯手工牛骨底汤馄饨

STEP2、让它们在爱中结合,融为一体。

纯手工牛骨底汤馄饨

STEP3、加入盐、料酒、胡椒粉,鸡蛋。

纯手工牛骨底汤馄饨

STEP4、顺时针搅匀。

纯手工牛骨底汤馄饨

STEP5、准备干面粉、小碗水。

纯手工牛骨底汤馄饨

STEP6、放馅正方形中,点水对折成长方形,翻小边再点水相连。

纯手工牛骨底汤馄饨

STEP7、摆盘

纯手工牛骨底汤馄饨

STEP8牛骨汤放小虾米煮10分钟,放紫菜,加入馄纯煮上浮即熟,待熟放彩椒、绿椒未,紫甘兰细条、葱花,完美呈现。

纯手工牛骨底汤馄饨


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