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热菜家常菜

牛骨萝卜汤

2022-03-19 10:41:07

1,牛骨可以换成牛肉。2,牛骨汤煮好后,可以只盛出来部分煮萝卜,其他可以下顿炖上药之类的。3,用牛骨汤蒸蛋和煮面非常好吃。

配料表:

  • 牛骨 (1根)
  • 草果(一种香料) (1个)
  • 花椒 (数粒)
  • 姜 (一块)
  • 萝卜 (1个)
  • 葱花

详细做法:

STEP1、把姜拍一下备用。

STEP2、把草果也用刀拍一下,轻轻拍开口就可以

牛骨萝卜汤

STEP3、高压锅装少半锅水,放入花椒,姜,草果。

STEP4、高压阀转动后转小火40分钟。

STEP5、白萝卜切滚刀块,或者切厚一些的片,放入煮好的牛骨汤里,十五分钟左右即可。

STEP6、放盐,撒点葱花在上面。


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