配料表:
详细做法:
STEP1、先洗猪肺往猪肺管灌水洗几次清洗血水;然后切块;然后用料酒或牛奶泡一会;然后锅里烧水去血水,煮洗2次,把血水和煮出气泡干净为止;
STEP2、把猪肺和材料放入高压锅半小时;
STEP3、萝卜单独加水煮开,煮到筷子可以插入;捞起;
STEP4、白萝卜和葱花倒入加盐保温5分钟左右就可以出锅了
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