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热菜家常菜

熬制猪油

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪油 (2000克)
  • 水 (200克)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1猪油买回来洗了两遍,我是用温水洗的,洗好放在铁锅里,水和盐这个时候放进去就行,直接熬制,开大火不用管它,忙别的就行。。。。如果你不放心那就看着吧。

熬制猪油

STEP2、熬几分钟以后你就发现已经没有水了……这个时候你要频繁的翻它了,不然它会炸油,会一不小心飞到你的脸上,一定要小心点,

熬制猪油

STEP3、锅里的油会越来越多,油渣会变黄,

熬制猪油

STEP4、最后油渣会变的金黄金黄的,这个时候就可以关火了……用一个露网把油渣露出来就可以了……

熬制猪油

STEP5、油非常烫,我又拿了一个锅,锅里放了一些凉水把瓷盆放在加了水的锅里,瓷盆里要无水,着时在把熬制好的猪油瓷盆即可。。。

熬制猪油


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