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热菜家常菜

熬猪油

2022-03-19 10:41:07

大火煮开以后关小火,小火慢熬。

配料表:

  • 猪板油 (1斤半)
  • 清水 (一碗)

详细做法:

STEP1、猪板油洗净,切块。新鲜的猪板油熬出的猪油特别香!

熬猪油

STEP2、加入一碗清水,开火

熬猪油

STEP3、加入水大火煮开然后转小火

熬猪油

STEP4、水分熬出,猪板油慢慢变清。

熬猪油

STEP5、最后猪板油变成脂渣,熬出清油就可以,全程用小火,一糊了味道就很奇怪了。

熬猪油

STEP6、油渣可以炒菜包饺子,很香!

熬猪油

STEP7、油用过滤网滤干净,放凉凝固

熬猪油

STEP8、最后的成品,奶白奶白的!放冷藏保存!

熬猪油


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