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鸡胸肉好吃法蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

1.今天我正好炖了乌鸡汤,用乌鸡汤比水的味道更鲜美。2.口重的朋友还可以根据自己的口味调些汁料沾着吃。我用小米椒,香菜加日本甜酱油做了料汁。味道美美哒

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 虫草花 (30克)
  • 白酒 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (2勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1鸡胸肉切条,加入白酒,芝麻油,生抽,盐,糖腌至少半小时以上。

鸡胸肉好吃法蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

STEP2、虫草花用凉水泡2分钟。

鸡胸肉好吃法蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

STEP3、将腌好的鸡胸肉,虫草花和白芝麻拌一起。

鸡胸肉好吃法蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

STEP4、将拌好的鸡胸肉放入蒸锅。

鸡胸肉好吃法蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

STEP5、上汽后15分钟左右就可以开始吃啦我使用的是摩飞多用锅,目地是吃的过程始终保持虫草鸡的温度,吃完后直接在下面的汤锅里煮面,很鲜的。

鸡胸肉好吃法蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面

STEP6、煮面的时候最好是龙须面,放几颗奶白菜。

鸡胸肉好吃法蒸着吃的虫草鸡+鸡汤面


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