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热菜家常菜

西餐鸡高汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水 (5L)
  • 胡萝卜 (80g)
  • 洋葱 (130g)
  • 西洋芹 (40g)
  • 鸡架 (1250g(4只鸡骨架))

详细做法:

STEP1、蔬菜洗净切条和鸡架放入锅内

西餐鸡高汤

STEP2、加清水煮沸

西餐鸡高汤

STEP3、撇去浮沫

西餐鸡高汤

STEP4、熬煮2个半小时

西餐鸡高汤

STEP5、取出鸡架和蔬菜,过滤留下高汤高汤一次性用不完可以熬稠一点放进冰格冷冻保存

西餐鸡高汤


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