STEP1、猪肺先切片用清水冲洗到没有血水，再用煮沸的水焯水，捞起用清水冲洗干净备用

STEP2、橄榄切成对半（橄榄核比较硬切的时候注意）

STEP3、石橄榄洗净

STEP4、将猪肺 排骨 橄榄 石橄榄一同放入砂锅内加入9分水

STEP5、用大火烧开后该小火熬1个半小时

STEP6、加入适量的盐，一锅清爽鲜甜的猪肺橄榄汤出锅了