STEP1、锅内无水无油，放入猪肥肉，中小火，翻炒匀；

STEP2、全程小火，隔几分钟翻动一次；

STEP3、继续小火熬煮，这样熬出来的猪油不会发黄，猪油渣不会焦黑，仍可入菜；

STEP4、猪油逼出来之后，捞出猪油渣，油晾凉至不烫手，装入消毒的罐子。

STEP5、熬好的猪油，色白如玉，香味醇厚！实在赞！！！