STEP1、羊排斩小块，水中浸泡2小时，期间要换水

STEP2、沸水下羊排，再次沸腾时捞出羊排（另一锅同时烧水）放入新开的清水中，加葱姜炖熟约一小时

STEP3、一小时后加入白萝卜块，再煮大约10分钟，加入黑胡椒粉，关火快出锅前加盐