STEP1、多备点姜去腥

STEP2、粉丝发泡好

STEP3、新鲜的菠菜洗净切段

STEP4、煮熟的羊肉切薄片，喜欢可以加一块羊血

STEP5、羊肉羊血一起放入事先准备好的羊汤锅里，一般在菜场买羊肉都会送羊汤。煮开后依次加入粉丝，菠菜，根据个人喜好添加多少，最后撒上蒜末起锅，一碗香喷喷的羊肉汤就OK了！