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热菜家常菜

海马鱼胶养生汤

2022-03-19 10:41:07

对各种美食有兴趣可以加我微探讨交流

配料表:

  • 海马 (一对)
  • 北海老鱼胶 (30克)
  • 老母鸡 (200克)
  • 红枣 (25克)
  • 枸杞子 (5克)

详细做法:

STEP1、准备所有食材

海马鱼胶养生汤

STEP2、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了

海马鱼胶养生汤

STEP3、一起下电炖锅炖2小时(时间根据每个电锅火力不同调整)

海马鱼胶养生汤

STEP4、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜

海马鱼胶养生汤

STEP5、吃肉喝汤,海马直接挑掉就好

海马鱼胶养生汤

STEP6海马一定要一公一母的

海马鱼胶养生汤


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