配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉切条(最好切片,可以买的时候让卖家切成片)
STEP2、土豆蘑菇切块,葱切条,小米辣切断,鱼饼和干豆腐切条
STEP3、锅烧热,擦上黄油块(可用其他油,加入蒜末和小米辣爆香,倒入牛肉和葱,转中火翻炒,
STEP4、加入韩式辣椒酱、生抽、盐、糖、韩式辣酱继续翻炒
STEP5、区分韩式辣椒酱和韩式辣酱,上图是韩式辣椒酱,主要用于制作啤酒菜,韩式辣酱则是我们熟悉的辣酱,见下图
STEP6、这个是辣酱
STEP7、炒至均匀后,放入准备好的食材
STEP8、倒入淘米水(可用纯净水代替),倒入一袋牛奶
STEP9、加入大喜大牛肉粉
STEP10、搅入汤里,盖盖小10分钟,土豆熟了即可,分钟
STEP11、韩式辣牛肉汤出锅