STEP1、番茄，胡萝卜，土豆，分别洗净，削皮，切块；大蒜，洋葱切末

STEP2、锅中放入少许黄油融化后，下洋葱，蒜末翻炒出香后，下番茄，土豆，胡萝卜翻炒

STEP3、加入高汤，大火煮滚后改小火焖20-25分钟

STEP4、将所有汤菜一并倒入粉碎机（blender）里，加入几片西式香叶，搅打成稀糊状

STEP5、将稀糊再倒回锅中，小火加热煮滚后，加入少许淡奶油搅匀，加盐，黑胡椒调味，装盘即可