热菜家常菜
立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤
配料表：
- 猪肉 （500克）
- 萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱 （适量）
- 姜 （3片）
- 香菜 （1根）
- 生抽 （1汤勺）
- 蚝油 （1汤勺）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （1勺）
- 花椒粉 （1小勺）
- 糖 （1小勺）
详细做法：
STEP1、准备葱一小段切碎姜切末香菜切碎
STEP2、猪肉剁成肉末加入葱末姜末生抽蚝油花椒粉糖淀粉鸡蛋
STEP3、开始顺着一个方向搅拌，肉馅不用搅的太上劲因为淀粉会让肉丸成团搅拌好的肉馅放在一旁先入味
STEP4、这个时候把萝卜切成条不用切太细
STEP5、锅中加入冷水萝卜条冷水下锅大火烧开
STEP7、加入香菜末完成啦
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