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古方解暑酸梅汤

2022-03-19 10:41:07

酸梅汤一定要冰镇后才酸甜可口哦。这款酸梅汤之所以颜色红,是加了洛神花的原因,这个是天然色素,抗氧化抗衰老哦。

配料表:

  • 山楂 (10克)
  • 乌梅 (45克)
  • 洛神花 (12克)
  • 冰糖 (150克)
  • 甘草 (2.5克)
  • 陈皮 (15克)
  • 水 (2升)
  • 桂花 (1克)
  • 桑葚 (10克)
  • 薄荷 (4片)
  • 蜂蜜 (适量)

详细做法:

STEP1、将所有材料清洗干净后,放碗里用清水浸泡一个小时(这个是为了药效更好的释放)

古方解暑酸梅汤

STEP2、将浸泡好的材料捞出装入无纺布袋内,并且将浸泡的水一起倒入锅中,在锅内加2升水(大概四瓶矿泉水)

STEP3、大火烧开,转小火熬30分钟。

STEP4、出锅时,放入150g冰糖、适量蜂蜜和干桂花,搅拌均匀并冷却后放入冰箱冰镇。

古方解暑酸梅汤


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